Genom att ange din e-postadress godkänner du våra användarvillkor och vår integritetspolicy och samtycker till att ta emot e-postmeddelanden om nyheter, evenemang, erbjudanden och partnerkampanjer från Time Out.
Genom att ange din e-postadress godkänner du våra användarvillkor och vår integritetspolicy och samtycker till att ta emot e-postmeddelanden om nyheter, evenemang, erbjudanden och partnerkampanjer från Time Out.
Om du är som oss har du planerat att tillbringa några läckra picknickplatser under de flesta sommarhelger i några av New Yorks bästa parker. Låt oss ge dig förslag på hur du kan förvandla dessa gourmetmåltider till något mer minnesvärt: en färdigförpackad picknicklåda, sammanställd av en högkvalificerad flyktingkock, som innehåller mat från olika länder, vad ska man göra?
De fjorton kockarna bakom receptet ”Kitchen Without Borders: Cookbooks and Stories for Refugee and Immigrant Chefs” har anammat Eat Offbeats senaste satsning. Picknicklådor för sex till åtta personer finns endast tillgängliga för leverans i New York, vilka inkluderar populära rätter från varje kocks ursprungsland.
I kylväskan, som du kan beställa här för 122 dollar, hittar du ett gör-det-själv-shawarma-kit som rymmer 12 små vegetariska och kycklingsmörgåsar, en srilankansk snacksmix, några senegalesiskt kryddade jordnötter, gjorda på en blandad sylt gjord på bär, ostkex, kex, lite läcker za'atar, fattoush-sallad, sumac-brownie och en uppfriskande venezuelansk dryck papelón conlimón.
Andra tilläggsfunktioner finns också tillgängliga: från grillad tawouk (syriska grillade kycklingspett) med toum till carne mechada (tunt skivat nötkött med paprika och lök) i Venezuela och grönsakssamosas från Afghanistan, du kan verkligen göra vad du vill med en anpassad picknick. Om du inte har förberett receptet rekommenderar vi att du lägger till det i din beställning och slår två flugor i en smäll.
Trots att COVID-19 öppnar upp resemöjligheter begränsar det uppenbarligen fortfarande möjligheterna för New York-bor att resa utomlands och uppleva olika kulturer. Förutom att njuta av dessa söta (och snygga) picknicklådor, finns det något bättre sätt än att skrapa i smaklökarna på resebaggarna? Som man säger i Italien: läckra aptitretare!
Genom att ange din e-postadress godkänner du våra användarvillkor och vår integritetspolicy och samtycker till att ta emot e-postmeddelanden om nyheter, evenemang, erbjudanden och partnerkampanjer från Time Out.
Genom att ange din e-postadress godkänner du våra användarvillkor och vår integritetspolicy och samtycker till att ta emot e-postmeddelanden om nyheter, evenemang, erbjudanden och partnerkampanjer från Time Out.
Publiceringstid: 26 maj 2021