Dessa picknicklådor är kurerade av flyktingkockar

Genom att ange din e-postadress godkänner du våra användarvillkor och sekretesspolicy, och samtycker till att ta emot e-postmeddelanden om nyheter, evenemang, erbjudanden och partnerkampanjer från Time Out.
Genom att ange din e-postadress godkänner du våra användarvillkor och sekretesspolicy, och samtycker till att ta emot e-postmeddelanden om nyheter, evenemang, erbjudanden och partnerkampanjer från Time Out.
Om du är som vi har du planerat att spendera några läckra picknickplatser på de flesta sommarhelger i några av de bästa parkerna i New York. Låt oss ge dig förslag på hur du kan förvandla dessa gourmetmåltider till något mer minnesvärt: en färdigförpackad picknicklåda kurerad av en flyktingkock på hög nivå, som innehåller mat från olika länder, vad ska man göra?
De fjorton kockarna bakom receptet "Kök utan gränser: kokböcker och berättelser för flykting- och invandrarkockar" har anammat Eat Offbeats senaste insatser. Picknicklådor för sex till åtta personer är endast tillgängliga för leverans i New York, som inkluderar populära rätter från varje kocks ursprungsland.
I kylväskan kan du beställa här för $122, och du hittar ett DIY Shawarma-kit som rymmer 12 små vegetariska och kycklingmackor, lankesisk snackmix, några senegalesiska kryddade jordnötter, gjord av en blandning Sylt gjord av bär, ost kex, kex, lite läcker za'atar, fattoush sallad, sumac brownie och uppfriskande venezuelansk drink papelón conlimón.
Andra ytterligare funktioner är också tillgängliga: från grillad tawouk (syriska grillade kycklingspett) med toum till carne mechada (tunt skivat nötkött med paprika och lök) i Venezuela och grönsakssamosas från Afghanistan, du kan verkligen göra vad du gillar Anpassad picknick till . Om du inte har förberett receptet rekommenderar vi att du lägger till det i din beställning och slår två flugor med en sten.
Trots att det öppnar upp resemöjligheter begränsar COVID-19 helt klart fortfarande möjligheterna för New York-bor att resa utomlands och uppleva olika kulturer. Förutom att ägna sig åt dessa söta (och snygga) picknicklådor, vilket bättre sätt än att klia resebuggar genom smaklökarna? Som man säger i Italien: läckra aptitretare!
Genom att ange din e-postadress godkänner du våra användarvillkor och sekretesspolicy, och samtycker till att ta emot e-postmeddelanden om nyheter, evenemang, erbjudanden och partnerkampanjer från Time Out.
Genom att ange din e-postadress godkänner du våra användarvillkor och sekretesspolicy, och samtycker till att ta emot e-postmeddelanden om nyheter, evenemang, erbjudanden och partnerkampanjer från Time Out.